خدمات اینترنتی

تاريخچه سوپرمارکتها نشان مي دهد که آنها در آمريکا ابداع و به سراسر جهان گسترش پيدا کردند. سوپر مارکتدرواقع يک بقالي يا فروشگاه عظيم با بخش هاي مختلف است که تنوع وسيعي از مواد غذاییلوازم و خدمات لوازم خانگي را ارائه مي دهد.
نکات برجسته در مورد سوپرمارکت اين است که اولاعرضه کننده مواد غذاييهستند و ثانيا در آمريکا از لحاظ مالي بايد سالانه 2 ميليون دلار درآمد داشته باشد تا آن را سوپر مارکت بنامند.
در حال حاضر 34000 سوپرمارکتدر آمريکا وجود دارد که سالانه فروشي برابر با 480 ميليارد دلار درآمد دارند و تنوع محصولات آنها به 45000 محصول مي رسد. وقتي وارد سوپرمارکت مي شويد مانند اين است که شما نوک کوه يخ را مي بينيد و از عمليات پشت آن بي خبر هستيد.
Safe Way يکي از بزرگ ترين سوپرمارکتهاي آمريکا است. آنها با بيش از 1700 فروشگاه در آمريکا و کانادا فعاليت مي کنند. Safe Way در سيستم هاي وسيعي از توزيع و حمل ونقل سرمايه گذاري کرده تا از فروشگاه هاي خود که داراي 4500 تريلر و دوازدهمين ناوگان خصوصي در آمريکاي شمالي است حمايت کند تا به طور مستمر به شعب خود در آمريکا و کانادا جنس برسانند. اين ناوگان تقريبا در سال 130 ميليون کيلومتر سفر مي کند. تريلرها داراي سيستم سرد کننده هستند که قادرند محصولات را در دماي 20 - درجه سانتيگراد نگه دارند. Safe Way 13 مرکز انبار در آمريکا و 4 واحد انبار در کانادا دارد.
صاحبان سوپرمارکتها سعي مي کنند تا مردم را به فروشگاه هاي خود بکشانند و آنها را به مشتريان دائمي تبديل کنند. اولين اقدام قطعا اولين فاکتور بوده و بعد از آن هم قيمت هاي مناسب و ارزان مهم ترين نکات هستند.
دو استراتژي مهم قيمت گذاري در سوپرمارکتهاي زنجيره اي Safe Way :
1 - استراتژي قيمت پايين هر روزه
2- استراتژي عرضه محصولات با ارزش بالاولي با تخفيف و ارائه مشوق هايي براي خريد بيشتر ولي با پرداخت کمتر تحقيقات زيادي در مورد نحوه قرار گرفتن اجناس جهت فروش بيشتر صورت گرفته است.
نکات بازاريابي براي قرارگيري محل اجناس در سوپرمارکتها :
1- قرارداد شکلاتو آبنبات در سطحي که بچه ها ببينند، چون بچه ها نيز در خريد نقش دارند.
2- گذاشتن وسايل مورد نياز براي خريد خانم ها در ارتفاع حدود 140 متناسب با قد خانم ها
3- گذاشتن وسايل مورد نياز براي خريد آقايان در ارتفاع کمي بالاتر
4- گذاشتن دپارتمان هاي غذای آماده
5- نقطه خوب براي ديد بهتر براي برندهاي معروف آخرين رديف هر راهرو و چيدن روي هم جهت نشان دادن عظمتشان
6- مشتريان موقع پرداخت پول زماني را صرف مي کنند، پس به اطراف خود نگاهي مي اندازند تا سرگرم شوند براي همين محصولاتي در آنجا قرار مي دهند که به صورت ناگهاني خريداري شود؛ بنابراين در آنجا هم محصولاتي کوچک و مفيد گذاشته مي شود مانند شکلات، طعم دهنده غذاها و...
7- قراردادن نانوايي در سوپرمارکتهاي زنجيره اي، دو امتياز ويژه محسوب مي شود. اول جهت فروش نان در فروشگاه و دوم پخش عطر نان در فروشگاه و ايجاد احساس گرسنگي در مشتريان و خريد بيشتر.
8- ثابت شده است پخش موسيقي آرامش بخش، باعث مي شود مردم وقت بيشتري را در فروشگاه صرف کنند.
9- نورکم باعث مي شود مشتريان بيشتر در فروشکاه بمانند، نورهاي زياد مشتريان را از فروشگاه مي راند.
10-رنگ هاي آبي دل انگيزترند، مردم در محيط هايي با رنگ آبي بيشتر مي مانند و بيشتر خريد مي کنند؛ برخلاف رنگ قرمز مک دونالد که باعث دوري مي شود که سريع بخرند و از آن محيط بروند.
11- در حالي که هدف، ايجاد محيط آرامش بخش است، ولي ايجاد سوپرمارکت هايي شبيه بازار مکاره مفيد است. ايجاد محيط هايي شبيه بازارهاي سنتي در بخشي از سوپرمارکت ها جوابگو بوده و باعث فروش بيشتر مي شوند. در واقع مردم هنوز خاطره خوبي از يکشنبه بازار و بازارهاي سنتي مواد غذاييدارند. شايد بتوان در يکي از شعبه هاي فروشگاه يا قسمتي از فروشگاه چنين محيطي را برايشان فراهم کرد.
12- قسمت مواد غذاييتازه در جلو ورودي فروشگاه است و در قسمت موادغذايي تازه به جاي لامپ فلورسنت از تنگستن استفاده مي شود؛ چون باعث مي شود ميوه و سبزي تازه تر به نظر بيايد.
13- قراردادن مواد غذايييخ زده نزديک در خروجي تا ميزان آب شدن به حداقل برسد.
14- مواد غذاييفاسد شدني اطراف فروشگاه و مواد غذايي خشکدر مرکز فروشگاه چند دليل دارد: يخچال هاي سرد ساز بايد نزديک تجهيزاتي باشند که آنها را به کار مي اندازد.
15- يکي از دليل هايي که محصولات پرفروش مانند شير و... را در پشت فروشگاه قرار مي دهند، استراتژي بازاريابي جهت به حداکثر رساندن فروش است. مالکان سوپر مارکت اين محصولات را در انتهاي مسير قرار مي دهند تا مشتريان تعداد محصول بيشتري را ببينند و مشتري ترغيب به خريد بيشتر شود.